前回、簡単に作れるレシピがいいなぁって「はてぶ」でコメントいただいたので、今回のレシピは、簡単、時短、超ウマウマレシピよ!
『全埼玉が泣いた!』ってレシピはまた今度ね🎵
そんなに自分でハードル上げちゃって大丈夫ですか~?
♡レシピ紹介♡
第13回目は『豚肉とキャベツの甘辛味噌炒め』のレシピです。
たくさんキャベツが食べられるメニューです。これだけでごはん3杯はイケちゃう、子どもたちに大人気の定番メニュー🎵
🐷材料(2人分)🐷
🅰️
- 豚ロース(薄切り) 150g
- キャベツ 200g
- 片栗粉(まぶす用) 大1/2
🅱️
- 味噌 大2
- 料理酒 大1
- 砂糖 大1
- みりん 大1/2
- 豆板醤 小1/2
- すりおろしにんにく小1/2
※ごま油 大1(豚肉を炒める時用)
🐷作り方(所要時間約15分)🐷
-
キャベツを一口大に切ります。
-
豚肉を5cm幅に切り、片栗粉をまぶします。
-
ボウルに🅱️を入れ、よく混ぜます。
-
中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼き色がつくまで炒めます。
-
1を入れて中火でサッと炒め、全体に油が回ったら3を入れて炒めます。全体に味が馴染み、豚肉に火が通ったら火から下ろします。
🐷ポイント🐷
- 味噌の量は、お好みで調整してください。
- 豚ロース以外の部位でも美味しく召し上がれます。
- すりおろしにんにくは、市販のチューブタイプを使うと楽チンです🎵
まとめ
さいごまで読んでいただき、ありがとうございました。
レシピのご要望があったら、できるだけお答えしていきますので、旦那さんのTwitter(@aosan)までお願いいたします。
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