さぁ、毎週火曜日更新のなっちゃんのレシピはじめるよぉ~(^^♪
あぁ、ホントに始めてしまった…。だんだんボクのブログが侵食されていく。
でも、毎週火曜日なんて無理しないでね。
できないときはできないんでいいんだよ。(もちろん俺も・・・)
♡今週のレシピ紹介♡
初めてのレシピ記事です。第1回目は『まぐろの黒こしょうステーキ』のレシピを載せます。とっても簡単で、とっても美味しいので、ぜひチャレンジしてみてね。
材料(2~3人分)
A
- しょうゆ 大さじ1
- すりおろしにんにく 小さじ1/2
作り方
- バットにまぐろを入れてAをかける。
- 全体になじむように混ぜ合わせ5分くらい置く。
- 2.に粗びきこしょうを全体的にまぶす。
- フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で各面45秒~1分ずつ焼く。
- 食べやすい大きさに切り分けて、器に盛り付ける。
- ベビーリーフ、ミニトマトを彩りよく添える。
ポイント
お刺身としても食べられるマグロですが、かる〜く焼くとお酒にも合う絶品料理に👍
レアに焼き上げるには、両面ともに短めに焼き上げてくださいね😉
マグロを醤油とすりおろしにんにくに5分ほどつけておくところがポイントです👆
とっても良いお味になりますよ💕
まとめ
さいごまで読んでいただき、ありがとうございました。
レシピのご要望があったら、できるだけお答えしていきますので、旦那さんのTwitter(@aosan)までお願いいたします。
うん、初回にしてはまずまずだ(^^♪
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